ARROZ CALDOSO

Para hacereste arroz se necesita:

-trozos de salmón

-1puñado de alubias

-1ñora

-1trozo de pimiento rojo y otro verde

-1cebolla pequeña

-2 puñados grandes de arroz

-3cucharadas de tomate frito

-3dientes de ajos

-perejil,aceite y sal

En una cazuela ponemos a freír con sal,los ajos,cebolla,pimientos y la ñora .Dejamos pochar ,echamos el tomate frito.Apartamos y con la turbi trituramos ,si está un poco seco anadímos agua.P

Ponemos al fuego y echamos las alubias tiernas.Añadimímos más agua y cuando empieze a hervir echamos el salmón,el arroz y azafrán.

Dejamos que hierva unos 15 minutos o hasta que el arroz esté blandito.Probar y me contais!



via MI ADORABLE COCINA http://jolineeses.blogspot.com/2013/02/arroz-caldoso_8.html