FRESCO DE GUANABANA

Dificultad: *
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Región: Pacifico Colombiano.

Ingredientes:
· ½ Guanábana
· 1 litro de leche
· ¼ libra (125 gr.) de azúcar.
· 1 cucharada de canela en polvo
· Hielo Picado.

Preparación:
Para esta receta se pela la guanábana, se corta en cascos y se sacan las pepas, se le añade un poco de agua y se bate con un molinillo, se le agrega la leche, el azúcar y el hielo picado, se bate bien y se sirve con canela espolvoreada.

FRESCO DE AGUACATE

Dificultad: *
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Región: Pacifico Colombiano.



Ingredientes:
· 1 aguacate
· 1 litro de leche
· ¼ libra (125 gr.) de azúcar.

Preparación:

Para esta receta se abre el aguacate y su extrae toda su pulpa con una cuchara, se bate o se licua con la leche y el azúcar y se sirve frió.