CREMA DE CAFE

RECETA CREMA DE CAFE

Dificultad: *
Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Región: Eje cafetero.

Raciones: 6 a 8.

Ingredientes:
· 2 ½ Tazas de crema de leche.

· 2 Cucharadas de café instantaneo disueltas en una taza de agua caliente.
· 1 Sobre de gelatina sin sabor.
· ¾ Taza de azucar.

Preparación:

Se bate la crema de leche y se le incorporan el café instantáneo y la gelatina disueltos con el azúcar, y se bate todo junto muy bien, Se coloca en un molde y se lleva a la nevera durante un par de horas. Antes de servir se bate un poco para que retome su flexibilidad.